Kalkulator Meal Prep

Dlaczego meal prep działa

Meal prep eliminuje zmęczenie decyzyjne — główny powód, dla którego ludzie odchodzą od planu żywieniowego. Gdy posiłki są porcjowane i gotowe, nie ma pokusy, żeby sięgnąć po fast food czy „szacować na oko".

Korzyści kumulują się z czasem: stabilne spożycie kalorii i makroskładników, znaczna oszczędność czasu (gotujesz raz, jesz cały tydzień) i niższe koszty jedzenia dzięki zakupom hurtowym i mniejszemu marnowaniu.

Najlepsze praktyki meal prep

Te wskazówki pomogą, żeby Twój meal prep dłużej się trzymał, lepiej smakował i faktycznie został zjedzony:

• Gotuj białko hurtowo. Przygotuj 2–3 rodzaje białka (kurczak, mielony indyk, jajka) i mieszaj w ciągu tygodnia dla urozmaicenia.
• Oddzielaj mokre od suchych składników. Trzymaj sosy, dressingi i wilgotne produkty w osobnych pojemnikach, żeby nie rozmiękły.
• Opisuj pojemniki makroskładnikami. Napisz datę, nazwę posiłku i makro bezpośrednio na pokrywce lub użyj taśmy z etykietami.
• Posiłki w lodówce trzymają się 4–5 dni. Dla dłuższego przechowywania zamróź porcje i rozmrażaj przez noc w lodówce. Większość przygotowanych posiłków dobrze się mrozi na 2–3 miesiące.
• Zainwestuj w dobre pojemniki. Szklane pojemniki z zatrzaskiwanymi pokrywkami nadają się do mikrofali, nie barwią się i lepiej uszczelniają niż tani plastik.
• Gotuj węglowodany osobno. Ryż, makaron i ziemniaki podgrzewają się lepiej, gdy są przechowywane oddzielnie od białek i warzyw.

Przewodnik po rozmiarach pojemników

Wybór odpowiedniego rozmiaru pojemnika zależy od Twojego celu kalorycznego i gęstości kalorycznej posiłków. Oto praktyczna ściąga: